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ROOFTOP COCKTAILS

COCKTAILS DE TERRASSE

Commencez votre été en beauté avec ces délicieuses boissons alcoolisées aromatisées aux huiles essentielles. Ces cocktails sont garantis pour satisfaire et rafraîchir tout le monde pendant ces journées chaudes !

Liste des matériaux


 

  • Verres à cocktails
  • 1 « shooter » ou verre doseur
  • 1 shaker
  • 1 cuillère à thé
  • Glaçons
  • Un blender
  • Une planche à découper
  • Des accessoires festifs pour personnaliser les boissons de vos invités (facultatif)

Ingrédients


 

  •  Huile essentielle de Cannelle cassia
  •  Huile essentielle de Gingembre
  •  Huile essentielle de Citron
  •  Huile essentielle d'Anis Étoilé
  • Alcool (Vodka, Gin, Rhum)
  • Autre (voir section Préparation)

Préparation


 1 - SANGRIA ROUGE (2 litres ou 8 portions)

  • 1 bouteille de vin rouge (750 ml)
  • 1/3 tasse de Rhum Brun
  • 1/3 tasse de jus de Citron
  • 2 tasses de jus d'Orange bio
  • 2 à 4 gouttes d'huile essentielle de Cannelle cassia
  • 2 à 4 gouttes d'huile essentielle de Gingembre
  • Fruits (agrumes, cerises, au goût)
  • Glaçons

 

2 - MOJITO (6 portions)

  • 20-30 feuilles de Menthe verte
  • 1 litre de soda ou d'eau gazeuse
  • ¾ tasse de Rhum Brun
  • 2 à 4 gouttes d'huile essentielle de Citron
  • Glaçons

 

3 - CUBA LIBRE (RHUM & COKE) (verre de 250 mL)

  • 1/3 tasse (80 ml) de Rhum Brun
  • 2/3 tasse (170 ml) de Coca Cola ou Pepsi
  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron
  • Glaçons

 

4 - GRANITA (1 Litre ou 4 verres)

  • 1 tasse de Vodka ou de Gin
  • 3 gouttes d'huile essentielle d'Anis Étoilé
  • 1 boîte de jus d'Orange congelé
  • Glaçons
  • 2 cuillères à thé de sirop d'érable

Pour les cocktails 1, 2 et 3, mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère ou d'un shaker.
Pour le cocktail 4, mélanger dans un blender tous les ingrédients y compris les glaçons.

Précautions et recommandations


 A consommer avec modération. Bonne dégustation !

 Il est important de savoir que certaines huiles essentielles ne conviennent pas à un usage culinaire et doivent être totalement évitées car elles sont neurotoxiques si elles sont ingérées par voie orale. Pour voir la liste des huiles essentielles sans danger pour un usage culinaire, consultez la liste de la FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) dans notre section « Documentation ».

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