Extrait de Vanille Bourbon Biologique

• Nom Botanique Vanilla fragrans
• Partie de la plante Sommité fleurie
• Origine Madagascar
• Culture Biologique, certifié par ECOCERT® CANADA
• Autre nom Oléorésine
• Méthode d'extraction Extraction hydroalcoolique
• Odeur Douce, suave et intensément aromatique typique de la vanille bourbon de Madagascar
• Couleur Caramel à brun foncé
• Ingrédients Eau, alcool biologique (Éthanol), extrait de gousse de Vanille (Vanilla fragrans/planifolia oléorésine) biologique.

Bien agiter la bouteille avant l’emploi (avec le temps, l’oléorésine de vanille pourrait se déposer naturellement au fond de la bouteille, ceci est normal). Mélanger 10-30 gouttes, au goût, dans la préparation de votre recette.

La vanille est le fruit d’une variété d’orchidées lianescentes tropicales. Ce sont les seules orchidées cultivées pour des raisons autres qu’ornementales. On distingue plusieurs cultivars de vanille dont les plus connus sont vanilla tahitensis (Vanille de Tahiti), vanilla planifolia aussi appelé vanilla fragrans. La culture de la vanille nécessite des soins particuliers à apporter aux gousses de vanille, un des produits agrSAles parmi les plus précieux et cher au monde.

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