Les huiles essentielles en cuisine ont des propriétés digestives, antispasmodiques, antiseptiques, calmantes, et plus encore. La valeur des huiles essentielles réside dans le pouvoir d’amplifier l’arôme d’un plat. Au départ, on remarque l’arôme plus puissant.
Lorsqu’on déguste un mets assaisonné aux huiles essentielles, le plaisir olfactif s’anime et on y découvre son goût, plus affirmé. Vous apprendrez à savourer une nourriture avec le maximum de plaisir.
140 pages
Format 6 pc x 9 pc
Reliure allemande
